Brot- / Brötchen-Backmischungen ohne Getreidemehl
Backen Sie es selbst!

Kostbare Zutaten gehören in diese Backmischungen. Zugaben von Ei, Buttermilch, Quark, Wasser und Salz ermöglichen minutenschnelle Vorbereitung. Das Ergebnis ist ein absolut köstliches Brot, das auch für Trennköstler (zur Eiweißzeit) eine Bereicherung auf dem Speiseplan darstellt. Endlich wieder Marmeladenbrot, Wurst- und Käsebrot ...! Das Brot lässt sich zudem hervorragend einfrieren. Rezepte der Trockenmischungen für eine Kastenform ca. 30er Länge liegen jeweils bei. Aus entsprechend kleiner geformten Teigen lassen sich natürlich auch Brötchen backen.

Alle Brotmischungen haben einen deutlichen Anteil von Haferkleie. Dadurch erhöht sich die Bekömmlichkeit des Brotes, es schmeckt zarter und milder, ist aber deutlich schnittfester.

Würzbrot
Zutaten: Haferkleie, Weizenkeime, Weizenkleie, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kümmel, Koriander, Kichererbsenmehl, Trockenhefe

Keine Konservierungsstoffe!

Saatenbrot
Zutaten: Haferkleie, Weizenkeime, Weizenkleie, Sesam, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Kichererbsenmehl, Trockenhefe

Keine Konservierungsstoffe!

Sesambrot
Zutaten: Haferkleie, Weizenkeime, Weizenkleie, Sesam, Kichererbsenmehl, Trockenhefe

Keine Konservierungsstoffe!

Nussbrot
Zutaten: Haferkleie, Weizenkeime, Weizenkleie, Haselnüsse, Walnüsse, Kürbiskerne, Kichererbsenmehl, Trockenhefe

Keine Konservierungsstoffe!

Sonnenblumenbrot
Zutaten: Haferkleie, Weizenkeime, Weizenkleie, Sonnenblumenkerne, Kichererbsenmehl, Trockenhefe

Keine Konservierungsstoffe!

Tortenboden-Backmischungen ohne Getreidemehl

Jede Backmischung ergibt ca. 460 - 580 g Gebäck. Für die bessere Verdaulichkeit sind diese köstlichen Böden die ideale Ergänzung zu Obstbelag, fruchtigen Käsesahne aber auch Schoko oder Nuss-Dekoration.

Genaue Rezepte der Trockenmischungen für eine himmlische 10-MinutenTorte in der Springform Ø 26 cm liegen jeweils bei. " Mandelboden mit Birne und Zimt-Mascarpone" bzw. " Kokosboden mit Rum-Pfirsichen und Vanille-Mascarpone".

Tortenboden Mandel
Zutaten: Mandeln, Haferkleie, Weinstein-Backpulver, gemahlene Vanilleschote, Safran

Keine Konservierungsstoffe!

Tortenboden Kokos
Zutaten: Kokosflocken, Haferkleie, Weinstein-Backpulver, gemahlene Vanilleschote, geriebene Orangen- und Zitronenschalen

Keine Konservierungsstoffe!

Gebäck-Backmischungen ohne Getreidemehl

Wir haben ein herrliches Kaffee- und Teegebäck mit kostbaren Zutaten entwickelt, damit man/frau den ewigen Jap auf Kohlenhydrate verabschieden kann. Die verschiedenen Sorten sind eine echte Alternative zum gewohnten Kohlenhydrate-Keks.

Mandel-Taler
Das ist ein zartes Mandelgebäck, dem gehackte Mandeln den „richtigen Biß“ verleihen und Haferkleie die Bekömmlichkeit gewährleistet.
Mischung für ca. 480 g Gebäck

Keine Konservierungsstoffe!

Kokos-Taler
Weizenkeime und Haferkleie sind die Basis, Kokosflocken und Rosinen und ein Schuß Rum sorgen für karibisches Flair.
Mischung für ca. 460 g Gebäck

Keine Konservierungsstoffe!

Nuss-Taler
sind besonders wertvoll durch gehackte Walnüsse, Mandeln, Kürbiskerne. Geriebene Mandeln und Kokos bilden mit Weizenkeimen und Haferkleie den Basisteig. Ein kerniges Vergnügen.
Mischung für ca. 480 g Gebäck 

Keine Konservierungsstoffe!

Rosinen-Bobbes
Zart-süße Frühstücksbrötchen, die mit etwas Butter einfach sensationell schmecken. Sie sind aus geriebenen Mandeln, Weizenkeimen, Haferkleie und Rosinen. Für den knackigen Biß sind gehackte Mandeln eingearbeitet. (Für 8-10 große Brötchen)
Mischung für ca. 580 g Gebäck 

Keine Konservierungsstoffe!