Nudeln aus Kichererbsenmehl
Ein deftiger Gulasch, pikant bereitete Schnetzel oder ein Gemüsetopf - manchmal möchte man es zu gerne mit Nudeln genießen. Aber für Trennköstler ist die Kombination Eiweiß mit Kohlenhydraten nicht zu empfehlen. Auch Soja-Nudeln, die es bisher gab, waren kein Ausweg, weil sie Getreideanteile (Hartweizengrieß) enthielten.
Nun aber können wir eine Kirchererbsen-Nudel anbieten, die speziell für Trennköstler gemacht wird. Sie besteht aus Kichererbsenmehl, Ei und Wasser - weiter nichts!
Die Reisnudeln sind wie Reis oder griechische Nudeln verwendbar.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: In kochendes Salzwasser geben, die angegebene Zeit leise köcheln lassen, in einem Sieb abtropfen, etwas Butter unterheben und gleich servieren.
Und das schrieben uns Kundinnen und Kunden:
Liebe Lebenslinie, Ihre Kichermehlnudeln sind wahrlich ein Gedicht.
Herzlichen Dank dafür!
Darauf habe ich gewartet - (Eiweiß-)Nudeln endlich mit Soja-Bolognese
essen zu können.
Einfach trenn-köstlich und ganz neu auf dem Markt.
Endlich kann ich meine Kinder mit Trennkost locken!
Bandnudeln
Reisnudeln
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Eine Sammlung von interessanten und leckeren Rezepten bereitgestellt. |
vorgebraten - pro Packung 8 Stück = 2 sättigende Portionen - ohne Konservierung, ohne Aromen, ohne Verdickungsmittel - in 3 leckeren Geschmacksrichtungen, aus bestem Sojafleisch (nicht gen-modifiziert).
Zutaten: Soja, Tofu geräuchert, Blumenkohl, Zwiebeln, Ei, Soja-Soße, Gewürze
Soja-Hamburger
In Windeseile können Sie mit den
vorgebratenen Hamburgern leckere und gesunde Mahlzeiten zu zaubern.
Beispiele: Mit
Brötchen (Trennköstler nehmen Eiweißbrötchen, z. B. als
Backmischung von Lebenslinie), Remoulade, Salat, Tomaten und
Gurkenscheiben lässt sich ein total leckeres Hamburger-Brötchen
zaubern Jedes
Gemüse, in wenig Wasser, mit etwas Gemüse-Consommé gegart, 1 Stich
Butter dran und dazu ein Hamburger-Bratling - kaum Zeitaufwand Oder
wollen Sie auf dem Hamburger-Bratling, der kurz in der Pfanne
geröstet ist, einfach eine Scheibe Käse oder Schafskäse schmelzen
lassen? Einen Salat dazu - köstlich. Eine
Gemüsepfanne mit gekochten Nudeln (z. B. Kichermehlnudeln) mischen.
Dazu Hamburger-Bratlinge in mundgerechte Stücke schneiden,
unterheben, geht blitzschnell, schmeckt und kräftigt Lassen Sie also Ihre Fantasie spielen, die
Hamburger werden bald zu ihren unentbehrlichen Vorräten gehören (sie
lassen sich auch prima einfrieren!). Die herzhaften Soja-Hamburger sind
vorgebraten und zu je 4 Stück eingeschweißt.
Tofu-Würstchen
Die vegetarische Variante, die der ganzen
Familie schmeckt. Zutaten: Tofu, Weizeneiweiß, Melasse-
Nährhefe, Gemüsebrühe, Meersalz, Gewürze
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Probieren Sie zu diesen Würstchen und zu den Hackbratlingen auch unser neues Ketchup ! |