Süß, aber ohne Zucker - Warum?
Zucker ist ein schlimmer Energieräuber und Suchtauslöser. Er verbraucht zu seiner Verarbeitung im Körper Vitamine und Calcium. Vor allen Dingen die Vitamine aus der B12 Reihe und das Vitamin B1. Somit fügt er dem Zellstoffwechsel großen Schaden zu. Von den Kariesschäden an den Zähnen ganz zu schweigen. Die gesunde Alternativen sind Malz und Obstdicksäfte. Sie sind absolut köstlich und schmecken Kindern sehr gut. Der Verbrauch ist jedoch auch hierbei zu limitieren.
ist, ähnlich wie Rübensirup, ohne weitere Zutaten durch Einkochen eingedickt. Es sieht aus wie dunkler Honig und schmeckt z.B. herrlich auf dem Butterbrot. Es eignet sich zum Süßen von Gebäck, Suppen, Joghurt, Puddings, zu Eis und zu Bananen. Wird aus Vollreis hergestellt. Obwohl es weniger Süßkraft als Zucker hat, stillt es das Süßigkeitsbedürfnis vollkommen, ohne Sucht auszulösen.
(316 kcal je 100 g, ca. 6-7 BE)
Birnette
(Birnendicksaft)
Unser Birnendicksaft hat einen sanften, wundervoll leicht fruchtigen
Geschmack, die Farbe wie rotgoldener Honig. Er ist ohne andere Zutaten aus
reinem Fruchtsaft eingedickt. Geeignet als Brotaufstrich (für
Nicht-Trennköstler!), zum Süßen von Obst, in Joghurt, zum Eis. Starke
Süßkraft im Verhältnis zu Zucker (125%).
(285 kcal je 100 g, ca. 6-7 BE)
Sesam-Riegel
Zutaten: Sesam, Mandeln, Echte Vanille, Rosinen, Birnendicksaft, Honig
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Saaten-Riegel
Zutaten: Sonnenblumenkerne, Sesam, Kürbiskerne, Mandeln, Rosinen, Birnendicksaft
Nuss-Riegel
Zutaten: Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Birnendicksaft